Dobos Emesét mindig is foglalkoztatta a divat, ruhaipar. Ezen belül is főként annak a gyártási háttere, valamint a divat, mint globális iparág megközelítése. Éppen ezért doktori disszertációja is ezt a témát boncolgatja, amely szorosan összefügg a fenntarthatósággal, etikus munkakörülmények kihívásával. Fontos szerepe van abban, hogy a magyar közbeszédben megjelentek a fenntarthatóbb divat kérdései. Cikkeivel, interjúival edukálja és felhívja az emberek figyelmét a ruhaipar nem éppen csillogó oldalára, szemlélteti az ultra fast fashion veszélyeit mind a környezetünkre, mind az egészségünkre vonatkozóan, valamint lerántja a leplet az esetleges tévhitekről. Habár a ruhaipar az elmúlt években jelentős transzformáción ment keresztül és egyre inkább előtérbe kerülnek a secondhand vásárlási opciók úgy gondolom, hogy bőven van mit tanulnunk a témát illetően, hogy csökkenthessük a divatipar után hátramaradó ökolábnyomot.
Publikációi, tartalmai úgy gondolom, hogy főként azok számára lehetnek érdekesek, akiket érdekel a divat világa, ugyanakkor tisztában akarnak lenni a vásárlási döntéseik következményeivel, valamint mélyebb tudásra szeretnének szert tenni az iparágról az esetleges alternatívákról és innovációkról.